Bristish Retail Consortium

Critère de sécurité de qualité et de production requis au sein d‘une entreprise de production de denrées alimentaires pour satisfaire aux obligations en matière de respect de la législation et protection du consommateur. Cette norme est une création du consortium des distributeurs britanniques.

Cette norme est demandée par la plupart des grandes surfaces en Belgique, surtout en ce qui concerne les marques de distributeurs. Elle spécifie les exigences à respecter par une organisation pour permettre la production, l’emballage, le stockage et la distribution de nourriture sûre et des produits de consommation.

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